CR du Buffet littéraire du 2 juin 2010 (Brigitte)

Le thème : nourriture et littérature : 2ème réunion
Les personnes présentes : Rached, Cathy, Antoine (Estapa), Agnès, Isabelle, Françoise (Assus), Jean-Pascal, François et Brigitte puis plus tardivement Joachim, Romain, Nico (un copain de Romain)

Jean Pascal débute par un texte très court, une œuvre poétique de Boileau, « une chanson à boire » qu’il écrivit en sortant d’un cours de philo à l’age de 17 ans.
Cela nous donne la permission de boire et hop ! la bouteille de champagne est ouverte pour fêter l’entrée à la comédie française de Félicien, le fils de Françoise. BRAVO.

Isabelle prend le relai avec son dynamisme habituel et nous lit un article d’un journaliste de l’express écrit en 2004 sur un écrivain amateur éclairé de la bouffe qui sait « cuisiner sa vie , qui mêle la bouffe à la poésie, qui arrose les pages de vin.
Nous n’avons pas deviné son nom. C’est Jim Harisson. À lire: Légendes d’automne. Dalva.
Rached nous a parlé de Chang un chinois venu rendre visite à un ami dans le midi après avoir fait un séjour à Montréal ou la cuisine européenne l’avait fait grossir et l’avait rendu malade. Le passage lu décrit un marché de Provence, les parfums, les couleurs, l’achat des légumes puis la préparation minutieuse de plats chinois. Très beau texte, de qui ? de Laurent Durrel qui habite Sommières, c’est un grand ami de Miller. Le livre : « Le sourire du TAO ».

Françoise prend la suite, elle chante ? Non, elle lit un passage de « L’amant de la Chine du Nord » de Marguerite Duras.

Qui prend la suite ? Le maître de maison : François. Il commence à lire un texte que je trouve très poétique, très sensuel. On entre dans la cave, les pommes sont là. Comment a t-on pu se passer…
De qui est-ce ? personne ne devine. C’est beau. C’est un texte de « La première gorgée de bière » de Delerm
Nous étions nombreux à avoir lu ce livre et nous ne l’avions pas obligatoirement apprécié, alors que là, nous étions sous le charme de L’odeur des pommes. Il nous a ensuite lu les loukoums chez l’arabe et enfin Banana Split que j’ai trouvé moins bon.

Antoine a lu un extrait du « Canard sauvage » d’Ibsen. Texte décrivant les difficultés d’une famille pauvre vivant dans un grenier. Le père est attendu, il a été invité à un dîner en ville, que va t-il rapporter à cette famille qui meurt de faim ? une friandise ? non, tout simplement le menu.

Puis vient mon tour ; Un homme ose pour la première fois aborder une femme dans la rue. Il l’invite à boire un verre, et cette rencontre va dépendre de la boisson que choisira cette femme. Un petit passage savoureux de « Délicatesse » de David Foenkinos.

Jean Pascal pour le plus grand plaisir de beaucoup choisit de lire un passage d’ « Ulysse » de Joyce. Écriture pas facile, EXTRAAAORDINAIRE de l’avis de Rached et de quelques autres? Mais quel plaisir de l’écouter !

On ouvre une bonne bouteille de vin. Françoise nous a apporté un côte de Provence 2002 Château des Sarrins qui accompagne parfaitement le plateau de fromage.
Romain et ses copains arrivent pendant que Françoise se prépare pour lire un très beau texte (sur les richesses culinaires de Nice) extrait du livre : « La promesse de l’aube » de Romain Garry. Écriture très moderne. C’est un niçois comme Le Clezio. Il faut lire ou relire Gros câlin ou La vie devant soi ou encore la biographie de Romain Gary : Le caméléon.

Catherine nous régale ensuite en lisant un passage de « Souvenirs de la maison des morts de Dostoïevski »

François continue avec un passage dédié à un dîner (chapitre 7) de l’ouvrage de Marguerite Duras « Moderato Cantabile ». Très belle écriture (féminine ?) Il enchaine avec un extarit de « Mythologie » de Roland Barthes dédié à une approche sémiologique du beefsteak, décrit sous toutes ses formes : cru, saignant, cuit, tartare. Ce texte ne m’a pas mis en appétit, mais heureusement les agapes littéraires étaient terminées.
Au risque de me répéter, je le dis tout de même : très bonne soirée, merci, merci à tous et tout particulièrement merci à François.